叶绿素铜的替代品

作为叶绿素铜的替代品，可以考虑使用其他铜配合物，例如硫酸铜（CuSO4）或乙酸铜（Cu(CH3COO)2）。这些铜化合物也可用作食品、饲料、医药和化妆品的着色剂，具有良好的稳定性和安全性。此外，一些天然着色剂，如叶绿素和叶绿素铜的来源 - 藻类、菠菜等也可用于替代。