木棉花提取物在食品加工中的应用有哪些？

木棉花提取物在食品加工中有多种应用，包括：

1. 食品色素：木棉花提取物可以作为天然色素，用于食品的着色。它可以产生黄色到橙色的颜色，并在某些情况下可用于制造红色颜料。

2. 食品添加剂：木棉花提取物是一种天然的保鲜剂和抗氧化剂。它可以被添加到食品中以延长其保质期，同时也可以防止脂肪类食品掉色。

3. 功能性食品配料：木棉花提取物还可用于制备功能性食品配料，如高纤维饼干、低糖饮料、乳制品和面包等。

4. 调味料：木棉花提取物可以用于制作各种调味料，如沙拉酱、醋、汤和酱料等。

需要注意的是，使用木棉花提取物时必须确保符合国家法规和标准，并且不会对人体健康造成危害。