红花提取物和番红花有什么区别

红花指的是一种植物，也称为藏红花、西番莲、番红花等，其主要产地在地中海沿岸和亚洲。而番红花则是指用红花花瓣经过水蒸馏、萃取等工艺提炼出来的一种天然植物提取物。

因此，红花提取物和番红花不是完全相同的概念。红花提取物是从红花花瓣中提取的化学成分混合物，含有多种活性成分，如类黄酮类化合物、卡罗特诺衍生物等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。而番红花则是一种单一成分的天然植物提取物，主要成分是可溶于水的羧甲基红花素（Crocin）和不溶于水的红花苷（safranal），在医药、食品、化妆品等领域有广泛应用。

总之，红花提取物和番红花虽然都与红花有关，但它们是不同的概念，具有不同的化学成分和应用领域。