草酸,酒石酸等多元有机酸能否用

草酸和酒石酸是多元有机酸，它们可以被用来进行化学实验和工业生产中的不同应用。然而，在具体应用中，需要根据其性质和特点进行选择。

草酸（H2C2O4）是一种二元有机酸，可溶于水，并具有良好的还原性。草酸在实验室中常用于脱氧和清洗金属表面，以及作为配合物的试剂等。在工业上，草酸也可以作为清洗剂、脱色剂、染料和媒染剂等的原料使用。

酒石酸（C4H6O6）是一种三元有机酸，是自然存在的，由于性质稳定，被广泛应用于食品和医药工业。酒石酸可溶于水和乙醇，也可以与钙结合形成沉淀。在食品工业中，酒石酸通常用作发酵剂、调味剂和稳定剂。在医药领域，酒石酸可以用来制备复方注射液、口服液和口服片等药物。

总之，草酸和酒石酸都是重要的多元有机酸，可以在化学实验和工业生产中发挥不同的作用。但需要根据具体应用需求和条件来选择使用哪种酸。