新红的替代品

作为新红的替代品，一些天然色素和合成色素可以被使用。以下是一些可能的替代品：

1. 胡萝卜素：这是一种天然色素，可以从胡萝卜中提取。它可以用于染色蛋糕、饼干、糖果等食品，具有黄橙色的色泽。

2. 红菜头：这是一种天然的红色染料，可以用于染色食品，如饮料、糕点、糖果等。

3. 碳黑：这是一种合成色素，可以用于染色糖果、饼干、冰淇淋等食品，具有深黑色的色泽。

4. 蓝色1号：这是一种合成色素，可以用于染色蛋糕、糖果等食品，具有蓝色的色泽。

需要注意的是，任何替代品都需要经过严格的食品安全评估和监管，以确保其安全性和合法性。