番茄红素的替代品

作为添加剂的替代品，可以考虑以下几种：

1. 菜籽黄素：它是一种天然黄色素，具有良好的稳定性和着色效果，可用于食品、饮料和化妆品等领域。

2. 叶黄素：叶黄素是一种黄色素，具有抗氧化和抗炎作用，可作为一种天然食品添加剂使用。

3. 胡萝卜素：胡萝卜素是一种橙色素，可作为食品添加剂用于着色和营养增强，如西红柿红素、β-胡萝卜素等。