明胶对身体有害吗

明胶是一种常见的食品添加剂，它通常用于制作果冻、糖果和其他糕点。从科学角度来看，明胶本身并不对身体有害。

明胶主要由动物骨骼或皮肤制成，其中含有一些氨基酸和胶原蛋白。这些成分在人体中也经常出现，并且被认为有助于维持健康的结缔组织、关节和皮肤。

然而，一些人可能会对明胶过敏或不耐受。此外，如果明胶来源于未经适当检验的动物，那么它可能会受到污染或携带一些病原体。因此，选购时应选择合规安全的产品。

总体而言，如果您没有对明胶过敏或不耐受，那么适量食用明胶通常是安全的，但请注意选择并购买安全可靠的产品。