酒石酸里面有酒精成分吗

酒石酸是一种有机酸，其化学式为C4H6O6。与酒精（乙醇）不同，酒石酸并不含有酒精成分。它通常用作食品添加剂和药物成分，具有稳定pH值、防止结晶和增加溶解度等作用。