葡萄糖酸-δ-内酯的摄入量限制

葡萄糖酸-δ-内酯是一种天然存在于某些水果和蔬菜中的物质,也被称为柠檬酸盐。它通常被认为是一种安全的食品添加剂,但是过量摄入可能会对人体产生负面影响。

目前没有确定的每日葡萄糖酸-δ-内酯最大容许摄入量(ADI),因此建议适度摄入。在欧洲,食品标签上规定了葡萄糖酸-δ-内酯的使用量上限,根据不同食品种类和用途,上限值在1000至3000毫克/千克之间。

需要注意的是,某些人可能对葡萄糖酸-δ-内酯过敏或敏感,导致头痛、过敏反应等症状。因此,个体差异和个人情况也需要考虑到,如果您有任何健康问题,最好在食用前咨询医生或专业营养师的意见。