硫酸钙添加剂作用

硫酸钙是一种常用的添加剂，具有以下作用：

1. 调节pH：硫酸钙可以用来调节食品或饲料中的pH值，特别是在酸性环境下。它可以将过酸或过碱的食品或饲料中的pH值调节到适宜的范围内。

2. 稳定性：硫酸钙还可以提高食品或饲料的稳定性。它可以帮助保持其物理和化学性质的稳定性，从而延长其保质期。

3. 增强食品或饲料的结构：硫酸钙可以用于增强食品或饲料的结构，并使其更具弹性和粘合力。这对于烘焙产品、肉制品和奶制品等食品来说尤为重要。

4. 补充钙：硫酸钙含有丰富的钙元素，可以用作食品或饲料的钙补充剂。这对于需要增加钙摄入量的人群和动物来说尤为重要。

总之，硫酸钙是一种多功能的添加剂，在食品和饲料工业中发挥着重要的作用。