硅酸钙是什么食品添加剂

硅酸钙是一种常见的食品添加剂，化学式为CaSiO3。它通常用于增加食品的稳定性和防结块特性，可以被添加到面粉、酱料、奶制品、调味品等多种食品中。硅酸钙还可以用作pH调节剂和钙补充剂，因为它含有大量的钙元素，对于骨骼健康具有一定的益处。此外，在某些情况下，硅酸钙也可用作防腐剂、漂白剂及抗氧化剂。虽然硅酸钙被认为是相对安全的食品添加剂，但在使用前仍需进行严格评估和控制，以确保不会对人体造成负面影响。