食品添加剂氯化钾危害

氯化钾是一种常用的食品添加剂，主要作为调味剂、保鲜剂和膨松剂使用。虽然氯化钾被认为是较为安全的添加剂，但仍存在一些潜在危害：

1. 高血压：氯化钾可能导致高钾血症，对于患有高血压或肾脏功能不全的人群，摄入过多氯化钾可能会加重病情。

2. 味觉改变：过量摄入氯化钾可能会导致口感苦涩，影响美食体验。

3. 消化不良：摄入过多氯化钾可能会导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。

4. 过敏反应：少数人可能会对氯化钾过敏，出现皮疹、荨麻疹、呼吸急促等症状。

5. 相互作用：氯化钾与一些药物（如利尿剂、ACE抑制剂等）可能发生相互作用，增加药物的毒副作用。

总之，对于大多数人来说，摄入适量的氯化钾是安全的。然而，对于特定人群（如高血压患者、肾脏功能不全者等），应该避免过量摄入氯化钾。