乳酸钙添加剂的摄入量应该控制在什么范围内？

乳酸钙是一种食品添加剂，常用于面包、奶酪等乳制品中以增加钙的含量。

根据国家卫生健康委员会颁布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），乳酸钙的最大使用量为5.0克/千克。在实际食品加工过程中，应按照相关法规和标准控制乳酸钙的使用量，以确保产品的安全性和合法性。

对于个人摄入乳酸钙的量，具体应根据个体情况而定。根据中国居民膳食指南，成年人每日建议摄入钙的量为800毫克至1000毫克，儿童和老年人适当增加。因此，在日常饮食中，如果已经摄入足够的钙质，就不需要额外摄入乳酸钙了。同时，还应注意避免过量摄入乳酸钙，以防止不良反应的发生。