磷酸三钙食品添加剂对人体有害吗

磷酸三钙是一种常见的食品添加剂，被用于调整食品中磷的含量和改善食品质感。在正常使用量下，磷酸三钙通常被认为是安全的。

然而，长期高剂量摄入磷酸三钙可能会对人体健康造成不良影响。这是因为过多的磷酸三钙会干扰人体对钙的吸收和利用，导致钙质流失和骨质疏松的风险增加。此外，一些研究还表明，高磷酸三钙摄入量与心脑血管疾病、肾脏疾病等健康问题有关。

因此，尽管磷酸三钙在食品中的使用是经过监管部门批准的，并且在正常的摄入水平下被认为是安全的，但人们仍应该注意控制食品中磷酸三钙的使用量，遵循食品添加剂的使用规定，并保持均衡的饮食习惯。