天然食品添加剂都是什么

天然食品添加剂是从天然来源提取的物质,用于改善食品的性质、保持食品的质量和延长食品的保质期。一些常见的天然食品添加剂包括:

1. 抗氧化剂:如维生素C、维生素E等,能够防止脂肪酸、维生素、色素等成分被空气中的氧气氧化而变质。

2. 酸味调节剂:如柠檬酸、苹果酸等,能够增加食品的酸度,使其更加爽口,改善口感。

3. 着色剂:如胡萝卜素、叶绿素等,能够为食品赋予颜色,使其更有吸引力。

4. 甜味剂:如葡萄糖、果糖等,能够增加食品的甜度,改善口感。

5. 调味剂:如盐、糖、香料等,能够增加食品的味道,使其更加美味。

需要注意的是,虽然这些添加剂都是从天然来源中提取的,但并不意味着它们一定是安全的,在使用过程中仍需要遵循食品添加剂使用的安全标准。