脱氢乙酸钠对人体有害吗

脱氢乙酸钠是一种无机化合物，其化学式为NaHSO3。在工业上，它通常用于漂白剂、防腐剂和食品添加剂等方面。

虽然脱氢乙酸钠通过口服摄入可导致胃肠道刺激和过敏反应，但在合理使用量下，其对人体的危害比较小。

根据美国环保署（EPA）的数据，脱氢乙酸钠的急性口服毒性值（LD50）为4,000 毫克/千克，表明该物质在口服时的剂量需要很大才能导致中毒。此外，在食品中使用时，脱氢乙酸钠的最大使用浓度也受到了严格限制，以确保对人体的安全性。

总之，在适当的剂量和使用情况下，脱氢乙酸钠不会对人体产生显著的危害。但是，如果误用或超量使用，仍可能对健康造成危害，因此在使用前应仔细阅读标签和说明，并遵循正确的使用方法。