食品添加剂硫磺主要是用来干什么的

食品添加剂硫磺，化学式为S，其主要作用是用作食品的防腐剂和漂白剂。通过释放出少量二氧化硫，硫磺可以抑制食物中的微生物活动，延长食品的保质期，同时也可以去除某些食品中的色素和杂质，提高食品的外观和口感。然而，硫磺可能会引起某些人的过敏反应，并在高浓度下对健康造成危害，因此在使用时需要严格控制用量和浓度。