芡实的成分含量

芡实是一种传统中药材，其主要成分含量包括淀粉、蛋白质、多糖、黄酮类、甙类、皂苷等。

其中，芡实的淀粉含量较高，约占其干重的60%~80%，而蛋白质含量较低，约为2%~3%。此外，芡实还富含多糖，主要是β-D-葡聚糖和α-D-葡聚糖。

芡实的黄酮类成分主要包括芡实黄酮和异芡实黄酮，这些化合物具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性。芡实中还含有甙类成分，如芡实皂苷和芡实甙，具有增强免疫力、调节血脂、降低血糖等作用。

总之，芡实的主要成分包括淀粉、蛋白质、多糖、黄酮类、甙类、皂苷等，这些成分对身体健康具有多种积极作用。