植酸钠的国标

植酸钠（Sodium Phytate）在中国的国家标准为《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了植酸钠在食品中的使用范围、使用量以及其他要求。

具体来说，GB 2760-2014标准规定了植酸钠可以用作食品添加剂，并将其编号为为“1107”。该标准还规定了植酸钠在不同食品中的使用范围和使用量，具体如下：

1. 在糕点中的使用量为食品中总磷的0.5%~1.0%；

2. 在膨化食品、调味品、速冻食品、罐头食品、腌制食品和肉制品中的使用量为食品中总磷的0.1%~1.0%；

3. 在奶制品和果汁中的使用量为食品中总磷的0.05%~0.5%。

此外，GB 2760-2014标准还规定了植酸钠在食品中的最大残留量。具体来说，在饲料中的最大残留量为10 mg/kg，而在其他食品中的最大残留量则由国家食品药品监督管理局和农业部根据实际情况制定。

需要注意的是，GB 2760-2014标准仅适用于中国境内的食品生产和销售，如果将植酸钠用于出口到其他国家或地区的食品中，则需要遵守当地的相关法规和标准。