乳酸钙属于什么食品添加剂

乳酸钙是一种常见的食品添加剂，主要用于增强和调节食品的酸度、稳定性和营养价值。它通常被用于各种食品加工中，包括酸奶、奶酪、果汁、面包、烘焙产品等。乳酸钙也被用于某些药品和保健品中，作为钙补充剂。在食品中使用乳酸钙既可以提高产品的质量，也可以延长其保质期。