麦芽糖醇属于添加剂吗

麦芽糖醇是一种食品成分，通常被用作代替糖的甜味剂和增稠剂。在某些国家，如欧盟和美国，麦芽糖醇被认定为食品添加剂，因为它不是自然存在于食品中的成分，而是被加入到食品中以改变其性质或提供某种特定功能。虽然麦芽糖醇也可以从天然来源获得，但在大多数情况下，它是通过化学反应合成的。

需要注意的是，在其他国家，如中国，麦芽糖醇可能不被认定为食品添加剂，而是被归类为食品原料或成分。这取决于当地监管机构对麦芽糖醇的分类和管理方式。