食品中为什么要添加二氧化钛

在食品行业中，二氧化钛被用作一种白色颜料，以使食品更具吸引力和美观性。它通常用于咖啡伴侣、糖果、口香糖、口腔清新剂、饼干、面包和其他烘焙产品等制品中。

添加二氧化钛的主要目的是改善食品的外观，使其看起来更白、更亮丽、更有吸引力。此外，它还可以增加食品的光泽度和抗粘性能力。

然而，对于二氧化钛在食品中的安全性问题，存在一些争议。尽管二氧化钛已被FDA批准为无害添加剂，但有一些研究表明长期摄入高浓度的二氧化钛可能对人体健康产生不利影响。因此，一些国家已经开始限制或禁止将二氧化钛添加到食品中。

总之，二氧化钛在食品中的添加主要是为了改善食品的外观和质感，但需要注意其安全性问题，谨慎使用。