氢氧化钾食品添加剂

氢氧化钾是一种无机化合物，化学式为KOH。在食品工业中，它被用作调味剂、稳定剂、脱水剂和碱性调节剂等食品添加剂。

然而，氢氧化钾在高浓度下具有强腐蚀性和刺激性，因此应该小心使用。在食品生产中，添加剂的浓度应该符合法律规定，并且必须遵循正确的操作程序。

对于消费者来说，氢氧化钾通常被认为是安全的，因为它经过了严格的审查和测试，符合食品安全标准。但是，过量摄入氢氧化钾可能会导致胃肠道不适、恶心、呕吐和腹泻等症状，甚至危及生命。

因此，消费者应该遵循食品的使用说明，尽量避免自行添加氢氧化钾。在选购食品时，也应该注意检查产品成分表，以确保氢氧化钾的含量符合法定标准。