亮蓝添加剂的国际标准

亮蓝添加剂是一种食品着色剂,其国际标准为E133。这个标准由联合国粮农组织和世界卫生组织共同管理,并由国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)采纳。

根据国际标准,亮蓝添加剂应该是一种深蓝色到亮蓝色的粉末或液体,其主要成分是铜配合物。它可以用于染色糖果、饮料、甜点、奶制品、口香糖等食品中,以达到明亮的蓝色效果。

在使用亮蓝添加剂时,应遵循相关的安全规定。国际食品法典委员会规定,每千克食品中的亮蓝添加剂量不得超过每千克食品总重量的0.1克。此外,亮蓝添加剂还必须符合其他一些技术指标,例如溶解性、纯度和稳定性等。

需要注意的是,尽管亮蓝添加剂在国际上被认可为一种相对安全的食品添加剂,但仍然存在可能引起过敏反应或对健康造成潜在风险的情况。因此,在使用亮蓝添加剂时,应该按照相关规定使用,并尽可能减少其用量。