琼脂的国标

中国国家标准对琼脂的规定主要包括以下两个标准：

1. GB 19746-2015《琼脂》：该标准规定了琼脂的分类、性质、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，琼脂的分类主要包括菌落、菌种、应用范围等方面，同时还规定了琼脂的PH值、熔点、脱水温度、水分含量等质量要求，以及琼脂的检验方法和标志等。

2. GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》：该标准是关于食品添加剂的使用标准，其中也规定了琼脂在食品中的使用标准。根据该标准，琼脂可以用于果冻、布丁、软糖、糖果等多种食品中，但使用量需要符合国家相关标准和规范。

以上两个标准是中国国家关于琼脂的主要规范和标准，对琼脂的分类、性质、质量要求、检验方法、使用标准等方面进行了详细规定，是琼脂生产和使用过程中需要遵守的重要依据。