磷酸二氢钠俗名叫什么

磷酸二氢钠的俗名是小苏打。小苏打是一种白色结晶性粉末，化学名称为磷酸氢二钠，分子式为NaH2PO4。它可溶于水，呈弱酸性，常用于食品工业、药品制造和清洁剂等领域。值得注意的是，虽然小苏打与纯碱（氢氧化钠）都可用于清洁，但它们是不同的物质，具有不同的化学性质和用途。