沙蒿胶是什么？

沙蒿胶是一种从植物沙蒿（Scientific name: Reaumuria soongarica）中提取的天然植物胶。它通常出现为淡黄色或棕色的粉末状物质，其主要成分为多糖和蛋白质。沙蒿胶在食品、饮料、药品等领域有广泛应用，如增稠剂、凝固剂、乳化剂等。此外，由于其生态友好和良好的生物相容性，沙蒿胶也被广泛用于医用敷料和组织工程等领域。