木糖醇的替代品

作为添加剂的替代品，常见的包括：

1. 明胶多糖酯（E441）：一种由动物骨骼、皮肤和软骨提取而来的物质，通常用于制作果冻、糖果、饼干等。

2. 丙二醇（E1520）：一种无色、无味的化合物，通常用于制作口香糖、糖果、蛋糕等。

3. 甘油（E422）：一种无色、无味的化合物，常用于制作口服药物、化妆品、食品等。

4. 苏打饼干：在烘焙过程中，苏打饼干中的小苏打可以在面团中产生气泡，使饼干变得蓬松，这种方法不需要添加剂。

这些替代品与木糖醇类似，能够提供甜味、调节口感，但它们的化学性质和制作方式不同。