决明胶的国标

中国决明胶的国家标准是GB19771-2017《食品添加剂决明胶》，该标准规定了决明胶的分类、定义、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

具体来说，该标准对决明胶的要求包括以下几个方面：

1. 外观要求：决明胶应为无色、透明、无异物的固体。

2. 物理性质要求：决明胶应具有良好的溶解性和凝胶性能，凝胶强度应符合标准规定。

3. 化学性质要求：决明胶应符合标准规定的酸度、灰分、铅、镉等重金属含量等化学指标要求。

4. 微生物指标要求：决明胶的微生物指标应符合标准规定的总菌落、大肠菌群、霉菌、酵母等指标要求。

此外，该标准还规定了决明胶的包装和贮存要求，包括包装材料、标志和储存条件等方面的要求。

符合国家标准的决明胶可以保证其质量和安全性，因此在购买和使用决明胶时，建议选择符合国家标准的产品。