卡拉胶添加剂的作用是什么？

卡拉胶是一种天然的多糖类聚合物，通常用于食品、制药和化妆品等领域中作为增稠剂、乳化剂和稳定剂。卡拉胶添加剂可以改善产品的质地和口感，增加黏度和粘性，使得颗粒状物质更容易悬浮在液体中。此外，卡拉胶也具有保湿、抗氧化和抗菌等功能，在化妆品和药品中的应用逐渐增多。需要注意的是，过量的卡拉胶可能会导致肠道不适，因此在使用时需按照规定的用量添加。