日落红添加剂使用范围

"日落红" 是一种食品色素，也称为 "柿子红"。根据《国家食品安全标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，日落红可用于以下食品类别中：

1. 糖果及口香糖；

2. 果冻、布丁和果冻类制品；

3. 软糖及水果膏状甜味制品；

4. 奶油和黄油；

5. 调味品和淀粉制品；

6. 肉制品及肉制品罐头；

7. 饮料及酒类饮料。

需要注意的是，虽然日落红被允许在上述食品中使用，但是对于不同类型的食品，它所能使用的量有一定的限制。具体来说，在糖果、口香糖、果冻、布丁、软糖等甜味制品中的使用限量为每千克0.1-0.5克，而在其他类型的食品中使用的限量则更低，如饮料中的使用限量为每千克0.02克以内。

此外，对于特殊人群（如婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女等）和某些特定食品（如婴幼儿配方食品、保健食品等），日落红的使用被限制或者禁止。因此，在使用日落红或任何其他添加剂之前，需要了解相关法规和标准，并遵循正确的使用方法。