食用菊花哪个品种最好

菊花分为多个品种，不同品种的菊花在食用上味道、质地等特点都有所不同。因此，无法简单地回答哪个品种最好。

一般而言，常见的菊花品种有黄菊、白菊、紫菊等。其中，黄菊和白菊是较为常见的品种，也较为适合食用。黄菊口感较为清香，且在中药食疗方面应用广泛；白菊则相对较为柔和，适合用来泡茶或制作菊花饮料。

需要注意的是，在选择菊花时，不仅要考虑品种，还需注意采摘时间和保存方式等因素。采摘时间过晚会影响菊花的营养价值和口感，而保存不当也可能导致品质下降。因此，在食用菊花时，建议选择新鲜的、采摘时间较短的品种，并妥善保存以保持其品质。