氨基乙酸属于哪一类物质

氨基乙酸是一种有机化合物，也称为甘氨酸或丙氨酸，属于氨基酸的一种。氨基酸是生物体内重要的化学物质，是构成蛋白质的基本组成单位，同时氨基酸也参与人体代谢过程中的许多重要反应。