酵母提取物属于添加剂吗

酵母提取物可以被视为添加剂，但这取决于其使用方式和目的。在食品和饲料中，酵母提取物被广泛用作营养强化剂和调味剂，并被认为是天然来源的添加剂。然而，在某些情况下，酵母提取物也被用作工业生产中的化学品或肥料，此时它们不再被视为添加剂，而是被归类为其他类型的化学物质。因此，要确定酵母提取物是否属于添加剂，需要考虑其使用场景和目的。