食品添加剂硫酸钙的用途

硫酸钙是一种常见的食品添加剂，其主要用途包括以下几个方面：

1. 强化剂：硫酸钙可以增加食物的硬度和质地，使其更具有口感和咀嚼性。

2. 稳定剂：在某些食品中，硫酸钙可以起到稳定作用，防止食品在加工过程中发生分离或沉淀现象。

3. 营养强化剂：硫酸钙含有丰富的钙元素，可以在一定程度上弥补人体所需的钙质缺乏。

4. 防腐剂：硫酸钙还可以在一定程度上抑制食品中的微生物和细菌生长，延长食品的保质期限。

需要注意的是，虽然硫酸钙对人体并无明显危害，但过量摄入可能会引发肠胃不适等问题。因此，在食品加工中应该合理使用硫酸钙，并遵循相关安全标准和规定。