抗坏血酸棕榈酸酯的替代品

一些可替代抗坏血酸棕榈酸酯的食品添加剂包括天然抗氧化剂如维生素E和迷迭香提取物，以及合成的抗氧化剂如丙酸酯和丁酸酯。这些替代品同样能够帮助保护食品中的脂肪和其他成分免受氧化损伤，并且在一些情况下，它们可能更为稳定和有效。