亚麻酸添加剂是什么

亚麻酸添加剂是一种食品添加剂，其化学名为亚油酸甲酯。它通常作为抗氧化剂和防腐剂被添加到许多食品中，例如薯片、坚果和淀粉质食品等。它可以延长食品的保质期并防止其变质。亚麻酸添加剂也被广泛用于饲料和化妆品等领域。然而，过量使用亚麻酸添加剂可能会对健康造成负面影响，因此其使用应该严格控制在安全范围内。