添加剂红曲红对孩子有害吗

红曲红是一种食品添加剂，它通常用于食品的着色和保鲜。红曲红主要由红曲霉（Monascus purpureus）发酵而来，其成分包括单宁、色素、蛋白质、脂肪等。红曲红在中国传统食品中应用广泛，如腊肠、火腿等。

红曲红的使用已经有很长时间，并且被广泛地研究。目前，没有证据表明红曲红对儿童有害。然而，在某些情况下，红曲红可能会引起过敏反应或变态反应，因此，如果孩子有任何食物过敏或不良反应史，请在使用红曲红之前咨询医生。

总之，红曲红是一种安全的食品添加剂，但在给孩子食用之前，最好先了解孩子的过敏史并在医生的指导下使用。