天然胡萝卜素的替代品

作为添加剂的替代品，可以使用合成β-胡萝卜素或者其他天然色素，比如类胡萝卜素、番茄红素、花青素等。这些天然色素都可以为食品添加颜色，同时还有不同的营养价值和功能特性。选择合适的替代品需要根据具体的使用需求和市场需求进行综合考虑。