三磷酸钾是什么

三磷酸钾是一种无机化合物，化学式为K3PO4。它是由三个氢氧根离子和一个钾离子组成的盐类。在常温下，它呈现为白色结晶性固体，具有高度的溶解度，能够在水中完全溶解。

三磷酸钾具有多种用途。它可以作为肥料使用，提供植物所需的磷和钾元素。此外，它还可以用于清洗剂、焊接剂、电镀液等方面。在制备食品时，三磷酸钾也可以用作乳化剂、稳定剂和调味剂。然而，在过量摄入时，它可能对人体健康产生负面影响，因此应该谨慎使用。