糖精钠是什么

糖精钠是一种人工甜味剂，化学名为N-苯基甲酰氨基甲烷磺酸钠。它是一种白色结晶粉末，具有极高的甜度，大约是蔗糖的400倍。由于其无糖、低热量和稳定性等特点，常被用作食品、药品和饮料等的甜味剂。然而，糖精钠在一些国家被认为存在潜在危险，并被禁止使用。因此，在使用前应谨慎并按照规定的安全用量使用。