叶黄素是什么成分

叶黄素是一种类胡萝卜素，是植物和海洋生物中普遍存在的天然色素。它在光合作用中充当了重要角色，能够吸收光线并将其转化为能量。叶黄素在自然界中广泛分布，特别是在绿色叶蔬菜和柑橘类水果中含量较高。此外，一些海洋生物如虾、龙虾和鱼类也含有丰富的叶黄素。叶黄素具有抗氧化性质，可以帮助保护身体免受自由基损伤，并被认为对预防白内障、减缓年龄相关性黄斑变性等具有益处。