焦磷酸二氢二钠有酸味吗

焦磷酸二氢二钠是一种盐类化合物，其化学式为Na2H2P2O7。它是无色或白色结晶体，在水中易溶解。

从化学角度来看，焦磷酸二氢二钠具有酸性，因为它能够以如下反应释放出氢离子：

Na2H2P2O7 + H2O → 2Na+ + H3PO4 + OH-

上述反应式中的H3PO4就是磷酸，由于它释放了氢离子，所以它具有酸性。因此，可以说焦磷酸二氢二钠在水中呈酸性，具有酸味。

需要注意的是，焦磷酸二氢二钠的酸性比较弱，其酸味并不明显，而且在普通条件下（pH>7）也会发生水解反应，生成磷酸。因此，在日常实际应用中，焦磷酸二氢二钠的酸味可能并不容易被察觉到。