栀子苷

栀子苷是一种主要存在于栀子（Gardenia jasminoides）中的天然化合物，它属于黄酮类物质。栀子苷的分子式为C₁₇H₁₄O₇，相对分子质量为340.29。

栀子苷可以通过从栀子中提取而得到，其提取方法主要包括水提法、醇提法和超临界CO₂萃取法等。其中，醇提法是常用的提取方法之一。栀子苷在化妆品和药物工业中有着广泛的应用，因其具有抗炎、抗氧化、抑菌、解毒等多种生物活性。

栀子苷的药理作用机制尚不完全清楚，但已经有研究表明，其可能与以下几个方面有关：①抑制细胞外信号调节激酶（ERK）的活性；②影响肥大细胞的膜通透性，减轻组织炎症反应；③抗氧化作用，保护细胞免受自由基的伤害；④促进肝脏解毒酶的活性，促进毒素代谢。

值得注意的是，栀子苷的摄入量过高可能会引起不良反应，如出现腹泻、恶心等症状。因此，在使用栀子苷配制药物或化妆品时，需根据具体用途和实际情况合理控制其浓度。