食品氯化镁是干什么用的

食品氯化镁是食品添加剂之一，其主要用途是作为增稠剂、稳定剂和调味剂。它可以帮助控制食品的质地和保持其稳定性，从而提高产品的品质和口感。

此外，氯化镁还可作为营养补充剂使用。它含有丰富的镁元素，在人体内具有多种功能，如维持神经系统和心血管系统的正常功能、支持骨骼健康、促进肌肉放松等。

需要注意的是，虽然食品氯化镁安全可靠，但过量摄入会对人体健康产生负面影响。因此，在使用食品氯化镁时应遵循相应的规定和指导，以确保其使用量在安全范围内。