番茄提取物和番茄红素的区别

番茄提取物和番茄红素都是源自番茄的天然化合物，但它们之间存在着一些区别。

番茄提取物指的是从番茄中提取出的一组天然化合物混合物，其中包含多种类别的营养成分，例如维生素C、E、K和B族维生素、矿物质以及多酚等成分。番茄提取物通常是在保健品、化妆品和食品添加剂等多种产品中使用，以增强其功效。

而番茄红素则是一种特定的天然化合物，是番茄中最主要的成分之一，它是一种具有强抗氧化性的类胡萝卜素。番茄红素还被认为具有很多健康益处，如预防心血管疾病和某些癌症、调节血糖水平、改善皮肤健康等。

因此，虽然番茄提取物和番茄红素都来源于番茄，但它们的含义和用途略有不同。我们应该根据所需的具体功效选择相应的产品。