柠檬醇

柠檬醇是一种天然有机化合物，也称为3-羟基-3-甲基戊二醇或L-柠檬烯-3-醇。它的分子式为C6H12O2，相对分子质量为116.16 g/mol。

柠檬醇具有柠檬香味和清爽的味道，在许多食品和饮料中被广泛使用。它也是许多香水、肥皂和清洁产品的成分之一。

柠檬醇可能会对某些人造成过敏反应，因此在使用时需要小心谨慎。此外，柠檬醇还具有抗氧化、抗菌和抗炎作用，因此在医药和化妆品行业中也有广泛应用。

最后需要注意的是，尽管柠檬醇是天然产物，但过量摄入仍可能会导致不良反应，因此在使用时应当遵循建议的剂量。