山梨糖醇液添加量的限制是多少?
山梨糖醇液是一种常用的食品添加剂,用于调味和增甜。其添加量的限制因具体使用目的、食品种类以及国家法规等会有所不同。
在美国,FDA规定山梨糖醇液作为食品添加剂的最大使用量为每天50毫克/公斤体重。在欧盟,其最大使用量也为每天50毫克/公斤体重。而在中国,根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,山梨糖醇液的使用范围和最大使用量则分别由食品种类而定,例如饮料中的最大使用量为3.0g/kg,口香糖中的最大使用量为5.0g/kg。
需要注意的是,尽管山梨糖醇液被认为是低卡路里的替代糖,但高剂量使用可能会导致胃肠道问题,如腹泻、胀气等不良反应。因此,在使用时应遵循相关法规和安全性原则,按照适当的比例使用。