蔗糖脂肪酸酯的国标

蔗糖脂肪酸酯的国家标准是GB 1886.184-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯》。该标准规定了蔗糖脂肪酸酯的名称、分类、化学结构、生产工艺、技术要求、检验方法、标志、标签、说明书、贮存和运输等方面的内容。

以下是GB 1886.184-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯》的一些主要内容：

1. 蔗糖脂肪酸酯是一种食品添加剂，用途为乳化剂、稳定剂、增稠剂等，适用于糖果、巧克力、黄油、乳制品、肉制品等食品中使用。

2. 蔗糖脂肪酸酯的质量指标包括酯值、酸值、碘值、水分、残留溶剂、重金属、砷等，需要符合国家相关标准和规定。

3. 对于蔗糖脂肪酸酯的包装、标志、标签、说明书等方面也有相应的规定，包括应注明的内容、字体大小、位置、颜色等要求。

4. 蔗糖脂肪酸酯的生产和质量控制也有相应的要求，包括生产工艺、设备、工艺流程、原材料采购、产品质量控制等方面。

总的来说，GB 1886.184-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯》为蔗糖脂肪酸酯的生产、质量控制、使用等方面提供了具体的规范和标准，有助于保证产品的质量和安全性，促进相关产业的健康发展。