食用甘油是什么东西做的

甘油，也称为丙三醇，是一种无色、无味、粘稠的液体，化学式为C3H8O3。它可以从动物和植物脂肪的水解中提取出来，也可以通过合成过程得到。

在食品行业中，甘油常用作甜味剂、防腐剂和保湿剂等添加剂。它可以被添加到糖果、口香糖、饼干、蛋糕、冰淇淋、牛奶制品和其他一些食品中，以增加它们的甜度、延长保质期或使它们更湿润。此外，甘油还用于制造某些药物和化妆品。

需要注意的是，在食品中使用的甘油必须符合食品工业的规定，并经过适当的处理和纯化。因此，市场上出售的甘油产品通常是经过认证的，并且可以安全地食用。